Roland Prinz

Ausbildung als Koch und staatlich geprüfter Lebensmittelkontrolleur, danach langjährige Tätigkeit bei der Stadtverwaltung Mainz bzw. Kreisverwaltung Bad Kreuznach. Er war ständiges Mitglied der Prüfungskommission für Lebensmittelkontrolleurinnen und Lebensmittelkontrolleure in Rheinland-Pfalz. Weiterbildung zum HACCP-Manager im Bereich Lebensmittel und Hygienebeauftragter für Gemeinschaftsküchen. In seiner Funktion als Referent für Lebensmittelhygiene kommuniziert er Wissen zu allen Themen der Lebensmittelhygiene in Form von Seminaren und Fachvorträgen bundesweit bei Akademien, Fort- und Weiterbildungseinrichtungen, Lebensmittelunternehmen etc. Weiterhin war er seit vielen Jahren als Experte der Lebensmittelüberwachung für die öffentlich-rechtlichen Fernsehanstalten vor und hinter der Kamera tätig.

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